Невероятно красивое и яркое блюдо, которое придется кстати как к семейному ужину, так и к праздничному столу. Понравится всем, равнодушных не останется! Ингредиенты: 750 г мясного фарша; 2 кг помидоров; 1 тертая луковица; 3 зеленых перца; 2 красных перца; 1 ст. л. томатной пасты; соль, черный перец и зира по вкусу; масло для смазывания посуды. Приготовление: В одной миске смешайте лук, фарш, зиру, соль и черный перец. Хорошо перемешайте массу. Помидоры разрежьте на три части, но не дорезайте до конца. Должны получиться капюшончики. Также существует второй вариант разреза: срежьте крышечку у каждого помидора, а между дольками помидоров или под крышечки аккуратно выложите фарш. Помидоры, начиненные фаршем, выложите в форму для запекания, предварительно смазанную маслом. Сверху выложите перчики. Перчики также можно нафаршировать. 1 ст. л. томатной пасты разведите в стакане воды и залейте помидоры. Нагрейте духовку до 180 градусов и поставьте помидоры на 30 минут. Спустя 30 минут увеличьте температуру до 250 градусов и оставьте помидоры еще на 10 минут. Помидоры по-арабски готовы. Подавать горячими. По материалам Такой себе блог.
Посмотрите довольно простой рецепт приготовления Нутеллы в домашних условиях. Многие им воспользовались, и очень довольны! Ингредиенты: Молоко – 4 стакана; Ядра лесных орехов (арахис или грецкие) – 3-4 столовые ложки; Сахар-песок – 4 стакана; Мука пшеничная – 4 ст. ложки; Тёмный какао-порошок – 6 ст. ложек; Масло сливочное – 200 гр; Соль – 1/2 чайной ложки. Приготовление: 1. Соединяем в миске сахарный песок, какао и муку. 2. Затем, постепенно, небольшими порциями, наливаем молоко, и сразу перемешиваем, чтобы не было комочков. 3. После того, как все молоко будет вылито, переливаем содержимое в кастрюлю и ставим на огонь. 4. Доводим смесь до кипения на слабом огне, постоянно помешивая, чтобы она не подгорела и не пристала ко дну кастрюли. 5. Далее, добавляем измельченные в блендере или растертые в ступке орешки, масло, солим и перемешиваем. 6. Варим Нутеллу на медленном огне до загустения, не забывая постоянно помешивать её. Готовую Нутеллу остужаем, перекладываем в баночку с крышкой и храним в холодильнике. Сваренная таким способом в домашних условиях Нутелла получается однородной, эластичной и хорошо намазывается на сдобную булочку, или печенье. По материалам блога Рецепти.
