Advego.ru - наполнение сайтов информацией

суббота, 25 сентября 2010 г.

Овощное рагу с куриным филе.


                                                               Состав: 0,5 кг капусты;
                                                                             0,5 кг картофеля;
                                                                             2-3 шт. баклажана;
                                                                             1 шт. лука;              
                                                                             1-2 шт. моркови;     
                                                                             0,5 кг томатов (томатного сока); 
                                                                             1 кг куриного филе; 
                                                                             соль, перец по вкусу;
                                                                             1 ч. ложка сахару.
     Капусту, картофель, баклажаны, куриное филе обжарить отдельно на растительном масле.
Из лука, моркови, и томатов сделать зажарку. Сложить все в жаровню посолить, поперчить добавить сахару и потушить 30 мин.

вторник, 21 сентября 2010 г.

Блинчики

                                                       Состав: 200 гр. - мука ;
                                                                    соль и сахар по вкусу;
                                                                    500 мл - молоко ;
                                                                    3 шт. - яйца;  
                                                                    2 ст.лож. - подсолнечное масло; 
                                                                    50 гр. - слив.масло.  
     Ввести в муку взбитые яйца, и постепенно порциями добавить молоко, подсолнечное масло, соль и сахар.
    Выпекать блинчики на хорошо разогретой сковороде, можно без масла, они, и так, должны хорошо сниматься, после выпекания каждый блинчик необходимо смазать сливочным маслом.  

суббота, 11 сентября 2010 г.

Сырный завтрак

                                                           Состав: твердый сыр;
                                                                          яйца;
                                                                          мука;
                                                                         сливочное масло.
     Твердый сыр порезать кусочками любой формы. Взбить яйца, приготовить муку. Разогреть сливочное масло на сковороде.
    Кусочки сыра обмакнуть во взбитые яйца, затем в муку и положить на сковородку в кипящее масло.
    Сыр обжарить с двух сторон, выложить на бумагу, подождать пока впитаются остатки масла. После этого, можно подавать к завтраку.