Котлеты из консервов

Состав: 5 шт. - отварного картофеля;
1 банка - консервов в масле;
1 стак. - вареного риса;
2 шт. - сырых яйца.

2 шт. - лука;

Отварной картофель, и лук, измельчить в мясорубке, затем все ингредиенты перемешать, подсолить, и поперчить.
Сформировать котлеты, обвалять их в муке и жарить на постном масле.