Винное печенье от СТБ

Ингредиенты:

Вино красное десертное – 120 мл;

Овсяные хлопья – 150 г;

Мука пшеничная  – 300 г;

Мука ржаная – 100 г;

Масло сливочное  – 120 г;

Мускатный орех молотый  – 1 ч. л.;

Сахар – 100 г;

Яйцо – 1 шт.;

Грецкий орех молотый  –100 г.

Приготовление:

Овсяные хлопья залить вином и оставить на 15 минут.

Смешать все сухие ингредиенты: мука пшеничная (200 г), мука ржаная, мускатный орех, сахар.

Добавить измельченные сливочное масло, овсяные хлопья с вином и яйцом, тщательно перемешать.

Добавить остаток (100 г) пшеничной муки.

Завернуть тесто пленкой и оставить в холодильнике на 30 минут.

Разделить тесто на части, свернуть жгуты диаметром с винную пробку.

Нарезать брусочками и обвалять в орехах.

Выложить на противень и выпекать 30-35 минут при температуре 190 ° С

Приятного аппетита!