Ингредиенты для основы:
1 1/2 чашки муки;
3/4 ч. л. соли;
2 ст. л. сахара;
1/2 чашки растительного масла;
1/4 чашки ледяной воды.
Для начинки:
4 чашки черешни (без косточек);
3 ст. л. сахара;
1 1/2 ч. л. кукурузного крахмала;
1 яйцо.
Приготовление:
В средней миске смешайте муку, соль и сахар. Влить растительное масло и воду. Хорошо вымешать, и сформировать с теста шар. Отправить в холодильник на час.
Разогреть духовку до 200 С. Смешайть черешню с сахаром и кукурузным крахмалом.
Разделите тесто на четверти. Раскатать каждую часть в круг. Обрезать немного края ножом, если это необходимо.
Ложкой выложить черешню поровну на 4 круга. От краев оставлять 2,5-3 см.
Аккуратно подвернуть края теста. Смазать взбитым яйцом.
Выпекать в течение 25-30 минут или до образования золотистого цвета корочки.
Комментариев нет:
Отправить комментарий