Аджика

2,5 кг помидоров,
150 гр чеснока,
0,5 кг болгарского перца,
 250 гр хрена.
 150 гр горького перца.
Все перекрутить мясорубкой,
Добавить 1 стакан сахара,
1 стакан уксуса
 0,5 стакана соли,

Не варить, разложить в банки и поставить в холодильник.